本期文章来和大家聊一聊关于食品厂净化车间的设计特点，感兴趣的朋友可以跟随小编一起来学习了解一下：

1、工厂的总体规划设计出搜更加严格地考虑环境影响。例如，检查产品制造过程的合理性，综合考虑食品清洁度、人员流动性、物流、设备功能、区域功能和食品质量、道路安全和卫生等因素。

2、食品厂净化车间的设计以食品GMP为依据，满足清洁生产的要求，为保证产品质量，合理安排工厂各功能区的划分与衔接，并配置空气处理系统、净化设备、清洁设备和其他设施。

3、食品加工设备及各种设施是保证产品质量稳定的重要环节。食品厂净化车间的选择、设备的设计与制造、各种管道的设计与安装、电气系统的设计与安装，均应遵循食品GMP的原则。

4、食品GMP和HACCP实施的一个很重要的原则就是生产中各个环节的可验证性。因此，工厂设计应考虑生产现场的质量监控、记录、报警和工艺参数采集分析系统。

关于食品厂净化车间的设计特点相关内容讲到这里就结束了，作为食品厂，环境因素至关重要，所以每一个环节都需要考虑到，这样才能保证生产出来的食品安全可靠，吃的放心。